O chá de gengibre pode contribuir para a redução da inflamação no organismo devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, sendo frequentemente recomendado por nutricionistas devido às suas propriedades antioxidantes e ao seu papel no reforço das defesas do organismo.
Além de ser tradicionalmente utilizado para aliviar enjoos, o gengibre contém substâncias capazes de fortalecer os mecanismos naturais de defesa do organismo, ajudando a neutralizar moléculas que podem causar danos celulares e processos inflamatórios.
Como o chá de gengibre ajuda a combater a inflamação
Segundo especialistas citados pelo site EatingWell, os compostos bioactivos do gengibre actuam em diferentes mecanismos relacionados com a inflamação. Estudos sugerem que a substância pode contribuir para a redução de sintomas associados a condições como artrite, constipações e náuseas. As pesquisas também apontam que o gengibre poderá desempenhar um papel complementar no tratamento de algumas doenças inflamatórias, entre elas a artrite reumatoide, a psoríase, o lúpus e as doenças inflamatórias intestinais.
Embora existam evidências sobre o potencial anti-inflamatório do gengibre, ainda não foi determinada a quantidade exacta de chá necessária para alcançar esses benefícios de forma consistente.
O que é a inflamação?
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A inflamação crónica corresponde a um estado inflamatório prolongado do organismo e está associada ao desenvolvimento de diversas doenças, incluindo acidente vascular cerebral (AVC), doenças respiratórias crónicas, doenças cardiovasculares, cancro e diabetes. No entanto, especialistas indicam que a adopção de hábitos saudáveis pode ajudar a controlar a inflamação, nomeadamente através uma alimentação equilibrada, boa qualidade do sono e gestão adequada do stress.
Como incluir o chá de gengibre na alimentação
O chá de gengibre pode ser preparado a partir da raiz fresca ou de saquetas disponíveis no mercado. Para a preparação caseira, recomenda-se cortar um pedaço de gengibre fresco em fatias finas e fervê-lo em cerca de quatro chávenas de água durante aproximadamente 15 minutos. Outra alternativa é utilizar o chá gelado como ingrediente em batidos ou smoothies, adicionando sabor e propriedades nutricionais à bebida.
Fonte: Notícias ao Minuto
