A cremosidade do abacate faz dele uma escolha popular em refeições como tostas, mas este fruto vai muito além do sabor. Considerado uma das “gorduras saudáveis” da roda dos alimentos, o abacate destaca-se pelo seu valor nutricional e pelos benefícios que pode trazer à saúde, segundo especialistas em nutrição.
Rico em fibras, vitaminas e gorduras benéficas, o abacate é descrito como um alimento “completo”, capaz de apoiar a função cerebral, a saúde cardiovascular e outros processos essenciais do organismo.
De acordo com um estudo publicado num jornal americano, citado pelo Notícias ao Minuto, foram identificados três principais efeitos do consumo diário do abacate para a saúde do coração: “Melhora a qualidade da dieta, reduz os níveis de colesterol e melhora a qualidade do sono”, descreve a nutricionista Amanda Izquierdo, acrescentando que, “embora nenhum alimento seja uma solução milagrosa, este estudo convida-nos a reflectir sobre como alguns alimentos, como os abacates, possuem uma variedade de nutrientes que apoiam vários aspectos da saúde do coração”.
O consumo regular deste fruto está associado a melhorias significativas na saúde do coração. Entre os principais efeitos identificados, estão a melhoria da qualidade da dieta, a redução dos níveis de colesterol e até benefícios na qualidade do sono.
Apesar de ser um dos frutos com maior teor de gordura, a nutricionista sublinha que se trata de gorduras saudáveis, sobretudo monoinsaturadas, que ajudam a reduzir o chamado “mau colesterol” e a aumentar o “bom colesterol”. Este equilíbrio contribui para diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
Rico em fibras, vitaminas e gorduras benéficas, o abacate é descrito como um alimento “completo”, capaz de apoiar a função cerebral, a saúde cardiovascular e outros processos essenciais do organismo
Por seu turno, a nutricionista Monica Amburn afirma: “Outro benefício relevante está relacionado com a pressão arterial. O abacate contém cerca de 250 miligramas de potássio por porção, um mineral que ajuda a contrariar os efeitos do sódio no organismo, contribuindo para a estabilidade da pressão arterial. Além disso, a combinação de fibras, micronutrientes e gorduras saudáveis pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue”.
Este efeito é particularmente importante na prevenção de doenças como a diabetes tipo 2, ao melhorar a sensibilidade à insulina e a reduzir oscilações bruscas de glicose. “O fruto contém ainda magnésio, nutriente essencial para o bom funcionamento do coração e para a regulação metabólica”, destacou Amanda Izquierdo.
Ainda assim, as nutricionistas alertam que o consumo de abacate, por si só, não substitui uma alimentação equilibrada. Para obter benefícios duradouros, recomenda-se a integração deste alimento numa dieta diversificada e saudável.
Fonte: Notícias ao Minuto
