A VIK, uma das produtoras vinícolas mais premiadas do Chile, viu quatro dos seus vinhos seleccionados pela World’s Best Sommeliers’ Selection (WBSS) 2026, uma referência global para sommeliers e directores de bebidas do mundo inteiro.
Este reconhecimento internacional, segundo o site Vinha, destaca a excelência, a inovação e a sustentabilidade dos vinhos VIK, reforçando o seu estatuto de vinhos premium de classe mundial.
VIK 2022 – Cabernet Franc
A selecção é liderada pelo VIK 2022, dominado por Cabernet Franc. O nariz revela cassis maduro, amora, ameixa e cereja preta, entrelaçados com nuances florais e salgadas de violeta, eucalipto, alecrim, carnes fumadas e solo florestal. Na boca, é firme mas refinado, oferecendo taninos estruturados e equilibrados por uma textura suave e elegante. Notas subtis de tabaco, baunilha, canela e chá preto acrescentam profundidade, com promessa de maior expressão com o envelhecimento em garrafa.
STONEVIK 2024
Ainda jovem e de cor intensa, STONEVIK 2024 expressa vivacidade e finesse. Aromas delicados de mirtilo, cassis, cereja, morango e hibisco surgem com nuances de azeitona preta, terra fresca, tabaco e pimento. Na boca, é fresco e equilibrado, suportado por acidez viva e taninos suaves. A integração harmoniosa entre fruta e madeira revela especiarias doces de canela, cravinho e chocolate negro, culminando num final longo e mentolado.
La Piu Belle 2022
O La Piu Belle 2022 destaca-se pelo carácter expressivo, com Carmenère em evidência. Aromas vibrantes de pimento combinam-se com notas herbais de hortelã e eucalipto. Na boca, sabores generosos de amora, cereja preta, compota de mirtilo e ameixa surgem elegantemente, complementados por especiarias doces da madeira como baunilha e cravinho. Notas subtis de fumado, chocolate, balsâmico e alcaçuz realçam a textura arredondada, enquanto taninos robustos mas polidos conferem estrutura e equilíbrio.
Milla Cala 2022
A fechar a selecção, Milla Cala 2022 encanta pelo intenso perfil de frutos negros: no nariz, destacam-se cassis, ameixa e cereja preta, entrelaçados com nuances de alecrim, folhas de cassis, presunto fumado e pimento. Na boca, os aromas reflectem-se, enquadrados por madeira doce e especiarias de pastelaria. Rico e concentrado mas equilibrado, apresenta acidez precisa, taninos finos e um final longo e refinado, reflectindo a sofisticação de um blend ao estilo Bordalês.
World’s Best Sommeliers’ Selection (WBSS)
A WBSS 2026 é considerada uma referência essencial para profissionais do sector do vinho e enoturismo, destacando tanto vinhos consagrados como novas estrelas internacionais. Os vinhos VIK foram avaliados pela sua qualidade excepcional, equilíbrio e expressão autêntica do terroir chileno.
“Este reconhecimento é um testemunho da paixão, precisão e inovação presentes em cada garrafa que produzimos”, afirma Gastón Williams, CEO da VIK. “Ser reconhecidos pelos paladares mais influentes da indústria global de hospitalidade é uma honra e uma motivação para continuar a elevar os padrões dos vinhos VIK.”
Fonte: Vinha
