Uma investigação publicada na edição de Maio de 2017 da revista Frontiers in Nutrition analisou as provas até à data de que os flavonoides, presentes no chocolate preto e no cacau, entre outros alimentos, podem beneficiar a função cerebral humana.
Sim, leu bem, o delicioso prazer do chocolate pode ter vários benefícios para o cérebro, segundo estudos científicos. Veja aqui quais:
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Melhoria da função cognitiva
O chocolate, especialmente o negro, é rico em flavonoides. Estes compostos antioxidantes têm mostrado melhorar a função cognitiva. Estudos indicam que o consumo regular de chocolate pode ajudar na memória, atenção e capacidade de aprendizagem.
Melhoria do humor e redução de sintomas depressivos
Quando comemos chocolate, o nosso cérebro liberta endorfinas e serotonina. Estas substâncias químicas são conhecidas por reduzir o stress e melhorar o humor. Assim, um pedaço de chocolate pode ser uma forma eficaz de promover uma sensação de bem-estar e diminuição de sintomas depressivos. Por isso, sim, os filmes não nos mentiram: é um óptimo “remédio” para corações partidos.
Melhoria da circulação sanguínea cerebral
O chocolate negro aumenta a produção de óxido nítrico no corpo. Este composto ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, melhorando a circulação. Uma melhor circulação sanguínea cerebral significa mais oxigénio e nutrientes para o cérebro, o que pode melhorar a sua saúde global.
Aumento da capacidade de foco e de concentração
O chocolate contém pequenas quantidades de cafeína e teobromina, substâncias que podem aumentar a capacidade de foco e concentração. Embora não seja um substituto para uma boa noite de sono, um pedaço de chocolate pode ser o impulso necessário durante uma tarde de trabalho ou estudo, ideal para complementar ou até substituir (para quem não gosta ou está a tentar reduzir) o café.
Moderação é a chave
A ciência confirma que o chocolate negro oferece benefícios para o seu cérebro e para a sua saúde mental, mas, como diz o ditado, “tudo em excesso faz mal”, e, neste caso, não é diferente. A moderação é a chave para o equilíbrio e para conseguir realmente obter os benefícios que mencionámos.
É importante lembrar que o chocolate não substitui nenhum medicamento ou os devidos cuidados com a saúde mental.
Na hora de escolher o seu chocolate, opte sempre pelo negro com alto teor de cacau (acima de 70%) e dê preferência a marcas confiáveis e com ingredientes de alta qualidade.
Fonte: Sapo
