A dieta alimentar é um factor essencial para manter-se saudável e, por isso, é importante esclarecer alguns mitos com os quais nos deparamos no dia-a-dia.
Beber água às refeições engorda
Como não contém calorias, a água não faz perder nem ganhar peso. Beber água entre as refeições preenche momentaneamente o estômago e assim pode ajudar a “enganar” a fome. Este é um mito que precisa de prova.
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Beber água em jejum emagrece
Este é outro mito sobre o consumo de água. É sabido que um grande copo de água ao levantar ajuda a evitar a prisão de ventre e os cálculos renais. Porém, afirmar que contribui para perder peso carece de prova.
O que não é mito, mas pura verdade, é que beber, pelo menos, um litro de água por dia permite uma boa hidratação, ajuda a pele a ficar mais macia, brilhante e com menos estrias e celulite, além de ter outras funções muito importantes.
Não comer fruta à noite
Esta afirmação também necessita de justificação científica. Os nutricionistas recomendam o consumo de cinco porções de frutas e legumes durante o dia, por isso, é normal reservar algumas para o jantar. E como esta última refeição deve ser leve, estes alimentos são muito apropriados.
A fruta pode ser comida sempre que lhe apetecer
A fruta é um bom alimento, mas, de preferência, não pode ser ingerida isoladamente. Deve ser consumida no fim do almoço e do jantar ou como acompanhamento do pão em refeições intercalares.
Fonte: Jornal Económico
