A Páscoa está a chegar e este ano será celebrada neste domingo, 31 de Março. Muitas pessoas procuram pratos e bebidas alternativas que combinem com os chocolates da Páscoa e, neste contexto, os vinhos são uma das principais alternativas para este momento.
O site NSC Total listou as principais características dos vinhos que ajudarão a tornar essa data ainda mais especial. Confira:
Malbec
Os vinhos tintos, como o Malbec, são uma óptima escolha para acompanhar o chocolate. Este tipo de bebida combina bem com uma grande variedade de sobremesas e é uma excelente alternativa para ser consumida com ovos de Páscoa.
Fortificado
As bebidas fortificadas, como o vinho do Porto ou o Madeira, são óptimas combinações com o chocolate, precisamente porque têm muita doçura. Desta forma, podemos dizer que as bebidas fortificadas são uma óptima alternativa para acompanhar chocolates com maior percentagem de cacau e outras variedades de chocolate de leite.
Espumantes
Os vinhos espumantes são uma boa escolha para acompanhar várias sobremesas e podem ser consumidos juntamente com ovos de Páscoa ou mousse de chocolate.
Rosés
Os vinhos rosés são leves e delicados e uma óptima alternativa para o feriado da Páscoa. São frescos e têm uma estrutura semelhante à dos vinhos tintos, agradando a diferentes paladares.
Chardonnay
Os vinhos Chardonnay são produzidos a partir de uma das uvas brancas de maior sucesso no mercado. Produzem bebidas leves e frescas, especialmente se não passarem por barris de carvalho. Se considerarmos as características citadas acima, podemos dizer que este tipo de vinho é uma óptima alternativa para harmonizar com chocolate branco. Também vale muito a pena experimentá-lo com chocolate rubi, tendo este doce uma cor rosada e sabores frutados.
