Refrescantes, sumarentas e, a abonar a seu favor, excelentes coadjuvantes de uma dieta saudável e equilibrada. Eis seis argumentos que o farão desejar estas pérolas suculentas às refeições.
1. Rica fonte de antioxidantes
As uvas são ricas em antioxidantes, como os polifenóis e o resveratrol (este último nas sementes das uvas, película das uvas pretas), que ajudam a combater os radicais livres e a proteger as células do corpo contra danos oxidativos.
Antioxidantes que têm sido associados a diversos benefícios para a saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardiovasculares e certos tipos de cancro.
2. Melhoram a saúde cardiovascular
As uvas são conhecidas pelos seus efeitos benéficos na saúde do coração. O seu alto teor de antioxidantes, especialmente o resveratrol, ajuda a proteger o coração e as artérias, reduzindo a inflamação e promovendo a saúde do sistema circulatório. Além disso, o potássio presente nas uvas pode ajudar a controlar a pressão arterial.
Para obter os benefícios nutricionais das uvas, é recomendado o consumo de uma porção diária. Esta corresponde a cerca de uma chávena de uvas frescas.
3. Fortalecem o sistema imunológico
As uvas são uma fonte de vitamina C, um nutriente importante para fortalecer o sistema imunológico. Consumir uvas regularmente pode ajudar a reduzir a susceptibilidade a infecções, além de promover a cicatrização de feridas.
4. Coadjuvantes da saúde cerebral
Os antioxidantes presentes nas uvas, especialmente o resveratrol, assumem-se como benéficos para a saúde cerebral, nomeadamente contra o stress oxidativo e a inflamação, reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
5. Contribuem para a saúde digestiva
As uvas são uma boa fonte de fibras, que são essenciais para a saúde digestiva. A fibra ajuda a regular o trânsito intestinal, prevenindo problemas como a obstipação, e pode promover a saúde do cólon.
6. Limitam o açúcar no sangue
Apesar de serem naturalmente doces, as uvas têm um baixo índice glicémico, o que significa que não causam um aumento acentuado nos níveis de açúcar no sangue. Este facto torna-as uma escolha adequada para pessoas com diabetes ou que procuram limitar os níveis de glicose.
Fonte: Sapo
