Comer de forma saudável é fundamental para evitar várias doenças e conseguir que o organismo funcione de forma regular. A revista americana Good Housekeeping falou com a nutricionista Stefani Sassos para perceber quais são os alimentos que devem fazer parte da sua alimentação.
Os alimentos que Stefani Sassos acredita serem fundamentais apostar são os fermentados, brócolos, couve-flor e couve de Bruxelas, gengibre e curcuma, frutos vermelhos, leguminosas, café, chocolate negro, romã e alcachofra.
“A fermentação de alimentos pode melhorar o sabor e a textura, a digestão, aumentar as concentrações de certas vitaminas e nutrientes, aumentar as bactérias boas dos intestinos, reduzir o risco de tensão alta e da diabetes”, explica a nutricionista.
Discussion about this post