A moda de pintar os cabelos de branco surgiu recentemente, no entanto, a coloração geralmente é associada ao envelhecimento.
Afinal, os fios naturalmente perdem a pigmentação a partir dos 35 anos. Mas o fenómeno pode acontecer muito antes da terceira década, havendo pessoas que começam a ficar grisalhas ainda na adolescência.
A explicação fisiológica por trás dos fios brancos está na melanina, o mesmo pigmento que dá cor à nossa pele. Existem dois tipos principais: a eumelanina, que dá a coloração castanha ou preta, e a feomelanina, responsável por amarelos e avermelhados. Fios cinzentos ou brancos têm menos ou nenhuma melanina.
Regra geral, a tonalidade do cabelo sofre alterações graduais com o passar dos anos, mas a verdade é que até adolescentes podem ter fios brancos
Há diferentes motivos para alguns fios (ou eventualmente todos) ficarem sem melanina. A principal é genética: embora a produção de melanina seja complexa, a ciência já identificou alguns genes envolvidos no processo. Sabe-se, por exemplo, que metade da população caucasiana fica 50% grisalha antes dos 50 anos. Mas há casos de famílias nas quais as pessoas ficam grisalhas antes dos 30 anos.
Outras possíveis explicações são problemas de saúde. Défice de vitamina B12 (comum em dietas vegetarianas), doença da tiróide, vitiligo e alopecia ou calvície estão entre algumas explicações. Uso em excesso de produtos químicos, até mesmo champôs, e o tabagismo também têm relação com o surgimento de fios brancos — há estudos que mostram que fumadores têm um risco 2,5% maior de ficar com os cabelos grisalhos antes dos 30 do que não fumadores.
Finalmente, muitos acreditam que exista uma relação entre o stress e cabelos brancos, embora a ciência não tenha chegado a uma conclusão relativamente a essa teoria. Há estudos que apontam que as células responsáveis por armazenar a melanina podem ser prejudicadas pelo stress. Também se sabe que a ansiedade provoca queda de cabelo, aumentando o risco de que os novos fios cresçam brancos. A única ‘certeza’ é que todos teremos cabelos brancos em algum momento da vida.